帕爾馬乾酪Parmesan cheese 全部分類

【歐陽應霽 私家原味料理】柿子沙拉

視訊菜譜

沙拉菜,柿子,黃瓜,帕爾馬火腿,橄欖油

綜合評分 7.4

【原麥早餐】黑嘛嘛：乳酪李子沙拉

早餐

李子,乳酪（布里、卡門貝爾、飛達等均可）,帕爾馬生火腿,混合沙拉生菜,蔓越莓、胡桃仁等果乾和堅果,油醋汁,黑胡椒粉

綜合評分 9.9

【原麥早餐】黑嘛嘛：乳酪李子沙拉

早餐

李子,乳酪（布里、卡門貝爾、飛達等均可）,帕爾馬生火腿,混合沙拉生菜,蔓越莓、胡桃仁等果乾和堅果,油醋汁,黑胡椒粉

綜合評分 8.6

腐乳肉醬意大利面

西式

A絞碎豬肉,A無鹽黃油（butter）,A橄欖油,B蒜碎,B辣椒,B豆腐乳,B米酒,B白糖,B香油,B煮面水,B鹽（可選）,C意大利直面（spaghetti）,D橄欖油,D青蔥碎,D帕馬森芝士（Parmesan cheese）碎

綜合評分 7.5

#挑戰必勝客#美式雞肉凱撒沙拉

必勝客

羅馬生菜,雞胸肉,培根,吐司,櫻桃番茄,卡夫芝士粉/帕馬森乾酪,鹽,橄欖油,黃油,蛋黃醬,醃製鳳尾魚,蒜瓣,黑醋,檸檬

綜合評分 9.8

義大利燴飯

飯

Risotto,香菇、口蘑、蟹味菇,洋蔥,parsley/法國細香蔥,淡奶油,白葡萄酒,雞湯（清水）,black truffle（黑松露）,Parmesan cheese,鹽、白胡椒粉,橄欖油,黃油,truffle oil

綜合評分 9.5

意大利海鮮蘆筍炖飯

飯

橄欖油,黃油,蒜蓉,洋蔥碎,意大利米,白葡萄酒,雞湯,百里香,蘆筍,鮮蝦,青口貝,帕瑪森奶酪（提前切碎或者刨絲）,帕瑪森芝士粉

綜合評分 7.5

酸甜芝麻菜腰豆沙拉（低脂健康）

酸甜

芝麻菜,洋蔥,熟腰豆（白或者紅）,橄欖油,檸檬汁,蜂蜜,鹽,黑胡椒,帕瑪森乳酪（Parmesan cheese)

綜合評分 9.0

乳酪干腸

下酒菜

豬後鞧肉,百里香,黑胡椒碎,辣椒面,五香粉,砂糖,海鹽,帕爾馬干酪,白蘭地,番茄醬,檸檬,腸衣

綜合評分 8.6

義大利牛肉丸 Italian Meetballs

創意菜

牛肉末 beef,蒜末 garlic,香芹碎 parsley,帕爾馬乳酪碎 parmesan,洋蔥末 onion,面包屑 bread crumbs,雞蛋 egg,番茄膏 tomato paste,鹽 salt,黑胡椒 black pepper,牛至 oregano,面粉,橄欖油（其他油也可以）

綜合評分 7.6